La cucina piacentina per la varietà e genuinità dei prodotti utilizzati sono da considerarsi un’eccellenza a livello nazionale. Specialità quali la pìcula d’caval, ricetta...
Gennaio 7, 2025
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Il piacentino è sinonimo anche di buona cucina. Sono numerosi i locali, ristoranti e trattorie che accolgono i turisti del week end, in questa...
Pisarei e fasö, Tortelli, Anolini e… Pisarei e fasö, primo piatto di gnocchetti e fagioli lessati. Gli gnocchetti sono di farina e pangrattato, a...
Pistà ad grass servelardoaglioprezzemolo PreparazioneLa ricetta è tutta nel nome: grasso (lardo) pestato (battuto, tritato).Con un coltello pesante, la cui lama viene scaldata in...
Tra gli agriturismi più storici dell’Eccellenza piacentina Percorrendo la strada del Bagnolo, lungo uno dei più suggestivi e panoramici itinerari dell’intera provincia piacentina, che da...