La cucina piacentina per la varietà e genuinità dei prodotti utilizzati sono da considerarsi un’eccellenza a livello nazionale. Specialità quali la pìcula d’caval, ricetta...
Il piacentino è sinonimo anche di buona cucina. Sono numerosi i locali, ristoranti e trattorie che accolgono i turisti del week end, in questa...
Pisarei e fasö, Tortelli, Anolini e… Pisarei e fasö, primo piatto di gnocchetti e fagioli lessati. Gli gnocchetti sono di farina e pangrattato, a...
Il piacentino è sinonimo di una cucina buona e genuina. Sono numerosi i locali, ristoranti e trattorie che accolgono turisti e buongustai che scelgono...
La qualità eccelsa dei suoi prodotti tipici tra ortaggi, carni, vini, salumi, formaggi, unita alla tradizione secolare sono i segreti dell’ottima cucina piacentina Ad...
Pistà ad grass servelardoaglioprezzemolo PreparazioneLa ricetta è tutta nel nome: grasso (lardo) pestato (battuto, tritato).Con un coltello pesante, la cui lama viene scaldata in...