Antipasti piacentini

Torta di erbette alla piacentina Salata, rustica e immancabile nel periodo pasquale Gustosa e appartenente a quella cucina cosidetta povera, che privilegia l’utilizzo di...

Chissolini o Torta fritta in dialetto piacentino chisulein Specialità gastronomica tipica della tradizione contadina piacentina, specialmente della Val d’Arda, è una portata quasi immancabili...