Trattoria Arianti

Siamo in cerca di pace e buon cibo? Non c'è dubbio allora, questo è il posto giusto! Trattoria Arianti è un luogo dove il tempo scorre senza alcuna frenesia, dove i suoni sono quelli della natura, dove la cordialità è quella di un tempo, semplice, schietta, sincera.

Arrivi qui lungo una strada bellissima che sale dalla val Trebbia o dalla val Luretta, poi parcheggi e respiri aria sana, ti perdi negli ampi spazi, nell'orizzonte senza fine, in scorci che rendono tutto più bello, più leggero...
Qui Valter e Daniela ti accolgono con gentilezza nella loro casa fatta a trattoria, in un ambiente che mette subito a proprio agio, familiare e sereno.
E poi ci sono i sapori e i profumi della buona cucina. Non si deve pensare ad un menù che elenca piatti in quantità, in una cantina che propone tanti vini, proprio no. Arianti è per l'essenziale, poche cose ma estremamente buone e, soprattutto, genuine.

Ti puoi fermare per una merenda di metà pomeriggio, come anche per un pranzo o, più raramente, per una cena. Perchè Valter e Daniela sono ristoratori atipici, aprono spesso, ma non sempre, e comunque non come tutti gli altri locali che hanno un orario certo e giorni certi. No, da Arianti è magari consigliato chiamare prima e chiedere, così si è sicuri che quegli ottimi primi piatti o quei salumi e formaggi selezionati li hanno preparati e li puoi degustare in tutta la loro bontà.

I salumi, il vino e la scodella ...

I salumi vengono invecchiati nelle loro cantine in sasso e terra battuta, i primi piatti, che possono essere pisarei e fasò oppure tortelli burro e salvia o pochi altri, sono fatti con la passione di chi ama cucinare, ama la sua terra, ama le sue tradizioni. Il vino viene servito nella scodella rigorosamente bianca, da bere magari lasciando che la punta del pollice si bagni appena un pochino! E anche i prezzi seguono la filosofia della correttezza e dell'onestà.

Trattoria Arianti... è sempre il momento giusto

Insomma, Trattoria Arianti, quando è aperto, va bene ad ogni ora della giornata, dalla mattina per un buon caffè, a metà mattinata per una bibita o poco più tardi per un aperitivo, mentre per pranzo diventa l'ambiente familiare dove mangiare genuino. Un bella merenda a base di un tagliere “tutto sapori e bonta” nel pomeriggio, mentre per la sera si replica con l'aggiunta dei piatti della tradizione piacentina.
Siete pronti per stupirvi senza effetti speciali, ma attraverso quei valori andati, ahimè, perduti nel tempo che qui invece, in quel di Pigazzano, persistono rendendolo unico e indimenticabile? Allora partite, Valter e Daniela vi aspettano!

Apertura 
Week end e festività
Consigliato chiamare e prenotare

Trattoria Arianti
Loc. Pigazzano 10
Travo
M. +39 0523 1610109
Wathsapp +39 340 8559886