Ristorante Trattoria l’Usignolo

lungo la bella statale 45 della val Trebbia, di nuova gestione, sorge a Fabbiano, tra Rivergaro e Travo

La cucina di L'Usignolo

Il menu che propongono al Ristorante l'Usignolo privilegia piatti della cucina piacentina, su tutti pisarei e fasò e tortelli con la coda, abbinati a seconde portate di carne e di pesce, preparati dallo chef Marcello Cinà.
Elvira e Roland vantano un'esperienza in tema di ristorazione grazie ai tanti anni lavorati al servizio di ristoranti della zona, accrescendo una competenza in tema di cucina che, unita alla passione per questo mestiere, sono garanzia di qualità e di professionalità.

Il nome del locale è dedicato al padre di Elvira e Roland, Bilbil, che tradotto dalla loro lingua di origine, diventa “L’Usignolo”.
Consapevoli della lunga storia di questo locale, da sempre tappa preferita lungo questo tratto di strada che sale da Rivergaro in direzione Bobbio, Elvira e Roland sono impegnati a riportarlo al centro della ristorazione piacentina, attraverso un servizio qualificato e una cucina di livello.

La sala interna

L'ambiente interno è accogliente, curato e piacevole, caratterizzato dal soffitto a volte e un' elegante mise en place.
Ai piatti è abbinata una lista dei vini che unisce produzioni locali piacentine a cantine nazionali.
A pranzo, dal lunedì al venerdì, viene proposto un menù economico a prezzo fisso, mentre la sera funziona servizio a la carte.

Aperto tutti i giorni a pranzo e cena
Ristorante Trattoria l'Usignolo
S.S. 45 - loc. Fabbiano 4/6
Rivergaro
Tel. +39 0523 658346
mail