Ristorante Trattoria Lo Zingaro

Al tavolo di questo locale si vive un'esperienza di autenticità, tra i sapori e profumi della cucina piacentina.

 

Una lunga storia accompagna questo ristorante che sorge in una zona al centro di borghi di particolare interesse turistico, a metà tra la val Nure e la val d'Arda.

Lo Zingaro è una vecchia osteria che si affaccia al castello di Folignano e l’accoglienza squisitamente familiare, diretta e spontanea, è grazie alla famiglia Marchi, con Manuel in sala e mamma Carla in cucina.

La cucina di Trattoria Lo Zingaro

Il menù è a voce e segue la stagionalità. Non mancano mai, tra gli antipasti, i salumi accompagnati da gnocco fritto o bortellina, mentre per le prime portate tortelli, pisarei, anolini, pasta e fagioli e altri che ricordano i sapori di casa, mentre tra i secondi piatti arrosti e umidi. In chiusura i dolci con torte secche e semifreddi. L'abbinamento enogastronomico prevede, saggiamente, soprattutto vini piacentini.

All'ambiente interno, semplice ed accogliente, si accede dal bar dove si inizia a respirare l'aria familiare e dove si possono incontrare clienti fedelissimi che fanno tappa qui per un buon bicchiere e, magari, una bella briscola!
Al tavolo di questo locale si vive un'esperienza di autenticità, tra i sapori e profumi della cucina piacentina.

Ristorante Trattoria Lo Zingaro
Località Folignano 118, Ponte dell'Olio
Tel. 0523 877680
cell. 39 328 8869098
marchimanuel@libero.it
Chiusura lunedì