Trattoria Paoli

Trattoria Paoli è oggi luogo di eccellenza per la sua cucina che valorizza piatti della tradizione piacentina, uniti a specialità che sono il risultato di ricerca e creatività

     

La cucina di Ristorante PaoliAll'interno di un edificio che racconta storie lontane di artigiani locali, di un antico macello e della vecchia pesa, Trattoria Paoli è oggi luogo di eccellenza per la sua cucina che valorizza piatti della tradizione piacentina, uniti a specialità che sono il risultato di ricerca e creatività.

Qui è dove Paolo Rovella e Paola Sghiavetta hanno unito le loro competenze, frutto di scuola e di esperienza diretta nella gestione di altri locali, e dove ogni giorno mettono un bagaglio ricco di ricerca e di passione.

La cucina di Trattoria Paoli

In un ambiente interno raffinato ed accogliente, al quale si affianca un piacevole dehor esterno ideale nella bella stagione, si possono degustare piatti che profumano di stagionalità, preparati con materie prime e ingredienti selezionati e di alta qualità.
Le portate spaziano dalla carne al pesce, esaltando la freschezza e i sapori, in un menù ampio capace di soddisfare gusti ed esigenze.

La Carta dei vini di Trattoria Paoli

Particolare merito anche alla carta dei vini, gestita personalmente da Paola, appassionata sommelier diplomata Fisar, che presenta oltre 300 etichette tra nazionali ed estere.
Al tavolo è lei a consigliare e assistere nella scelta del vino appropriato alla portata, per una degustazione ottimizzata nell'abbinamento più corretto, capace di esaltare i sapori e valorizzare l'esperienza enogastronomica.
Trattoria Paoli si avvale di uno staff preparato, cordiale e professionale, che garantisce un servizio attento e misurato.

E poi...

Grazie alla versatilità dell'ambiente, delle sale e dello spazio all'aperto, Trattoria Paoli è l'ideale anche in occasione di colazioni e cene di lavoro, buffet, cerimonie e occasioni da festeggiare, oltre ad offrire, su prenotazione, la possibilità di piatti da asporto.

Carta dei vini
Antipasti
Primi piatti
Seconde portate
Dessert

Apertura
ore 12.00/15.00 – 19.30/00.30
Chiuso: Domenica sera e Lunedì

Trattoria Paoli
Via Decorati al Valor Civile 20
loc. San Bonico
Piacenza
Tel. +39 0523 380273
info@trattoriapaoli.it