Ristorante Albergo Filietto

Una storia lunga 60 anni quella del Ristorante Filietto e della famiglia Raschiani che l'ha creato, cresciuto e fatto diventare un locale storico, una vera eccellenza della provincia piacentina.

    La scelta delle materie prime di qualità, fresche e di stagione, la preparazione della pasta fatta in casa come una volta, con l'abilità di mani sapienti ricche di esperienza e di passione, sono gli ingredienti immancabili dei piatti serviti al tavolo.
Sono specialità che parlano di sapori autentici, di genuinità, di storia e di antiche tradizioni che qui vengono custodite e tramandate alle nuove generazioni.

La cucina di Ristorante Filietto

Seduti al tavolo e serviti da personale attento e cordiale, in uno spirito di familiarità, si possono degustare piatti tradizionali preparati secondo le ricette di un tempo, dai Tortelli a treccia ai Maccheroni alla Bobbiese fatti a mano con l'ago da maglia, dai Ravioli in brodo ai Pisarei e fasò tra i primi, mentre per i secondi Brasato coi funghi, Faraona disossata e ripiena, Culatello piacentino al forno, Lumache alla Bobbiese, a anche Gnocco fritto con salumi e, in stagione, la Selvaggina.
Come dolci la Crostata di mele o con marmellate nostrane, la Torta di mandorle alla bobbiese, il Croccante tipico, immancabile nel periodo natalizio, e tanti altri.

Ideale per ogni occasione

Rinomato anche per l'ottimo servizio in occasione di cerimonie e banchetti, dispone di ampie sale interne alle quali si affianca l'area attrezzata all'aperto per organizzare al meglio l'evento. Anche la cucina prepara menù adeguati alle occasioni e pasticceria dedicata. La musica e l'intrattenimento trovano spazi ideali per ballare e divertirsi. Ristorante Filietto è l'ideale anche per organizzare feste private.

Nella stagione estiva si può pranzare all’aperto in una cornice naturale meravigliosa, fatta di vedute e di scorci indimenticabili, oppure regalarsi una romantica cena al lume di candela sotto le stelle, per vivere l'incanto di un momento di grande fascino. Annesso al ristorante l'albergo con belle e confortevoli camere per un soggiorno di pace e tranquillità.

Apertura
Lunedì e mercoledì ore 12,00 – 14,00
Chiuso martedì
Giovedì, venerdì e sabato e domenica ore 12,00 – 14,00 / 19,00 – 21,00
Chiuso martedì

Ristorante Albergo Filietto
Loc. Costa Filietto di Mezzano Scotti
Bobbio
+39 0523 937104
+39 331 3577231
info@filietto.it