La Bottega del Borgo

Nel cuore del borgo più suggestivo del territorio piacentino, meta di un turismo internazionale, apre le sue porte La Bottega del Borgo dove degustare prodotti tipici selezionati accompagnati da vini locali e non solo...

La Bottega del Borgo è una tappa immancabile nella visita al borgo di Grazzano Visconti.  Qui, seduto ad uno dei tavoli lungo la passeggiata, si possono degustare taglieri di salumi e formaggi piacentini che Filippo, patron di questo piccolo gioiellino di sapori e profumi, seleziona personalmente, accompagnati da vini locali.
E non solo... All'ombra delle piante, in un contesto fortemente suggestivo e instagrammabile, si può spaziare nell'assaggio di una giardiniera di produzione artigianale, che unisce le verdure raccolte all'interno dell'azienda La Mirandolina di Calendasco, a pochi km da Piacenza, di proprietà anch'essa di Filippo.

E poi le chiocciole...

La produzione delle lumache de La Mirandolina è una vera eccellenza, riconosciuta dalle tante botteghe del piacentino, scelte da Filippo, dove poterle acquistare in confezioni di vasetti, nelle preparazioni più svariate. Una, tra le tante, è la lumaca alla bobbiese, premiata e riconosciuta come prodotto De.Co dal Comune di Bobbio.

Torniamo però alla giardiniera

All'azienda agricola La Mirandolina le verdure vengono trattate nel rispetto dell'ambiente, raccolte secondo i tempi della natura e trasformate in giardiniera nelle varie tipologie: in olio, in agrodolce e in un prodotto chiamato "Antipasto contadino" che vede l'aggiunta di pomodori secchi, capperi e olive, tutto sott'olio. Questi prodotti, insieme ai salumi e formaggi, trovano bella esposizione all'interno de La Bottega del Borgo e possono essere acquistati direttamente o spediti, oltre che consumati sul posto.

Apertura 
Tutti i week end, festività e in occasione di eventi
da ottobre a marzo aperto tutti i week end e su prenotazione

La Bottega del Borgo
Grazzano Visconti
Vigolzone
M. +39 335 1831950
pagina IG La Bottega del Borgo