Enoteca Osteria da Renato

Il consiglio è: oltrepassate la soglia dell'Enoteca da Renato per respirare l'atmosfera più autentica della vera piaseinsa!

 
Tappa immancabile nella visita alla città di Piacenza, Enoteca da Renato è un cult dell'enogastronomia piacentina. Mangiare Piacentino lo consiglia per la sua semplicità e per un’esperienza gastronomica autentica, nella piacevole cornice di accoglienza e cordialità.

Renato Morisi con la moglie Angela hanno segnato un solco nella storia. Oggi è la figlia Tiziana che, insieme ai fidati e competenti collaboratori che portano valore a valore, continua la tradizione di questo locale che, da sempre, accoglie in questo piccolo angolo del centro storico della città una clientela che ha visto succedersi generazioni di famiglia, unite dalla stessa passione, dallo stesso entusiasmo.

L’ambiente interno è caloroso e informale, con uno spiccato richiamo all’osteria di altri tempi dove i lunghi tavoli in legno favoriscono la convivialità e un servizio familiare e diretto.

La cucina di Enoteca da Renato

Qui si valorizzano le eccellenze della produzione agroalimentare piacentina e le sue tradizioni, a partire dai salumi presentati in taglieri e accompagnati da un'ottima giardiniera artigianale.
Il menu varia secondo la stagionalità e la territorialità, spaziando da sformati di verdura a risotti con formaggi e ortaggi freschi, pisarei e fasò, tortelli ricotta e spinaci, anolini in brodo e tante altre portate che, alternandosi, parlano di tradizione e territorialità.
Le seconde portate privilegiano la carne con tagliate, brasati di manzo, la faraona alla diavola, la tipicissima bortellina con i salumi DOP piacentini, il piccione e altre preparazioni, occasionalmente affiancati da piatti di pesce, tutti accomunali dalla qualità della materia prima e dalla freschezza della stagionalità.

La conclusione è lasciata alla bontà dei dolci fatti in casa. La carta dei vini non poteva che essere ricca e accuratamente selezionata, con circa 1000 etichette che uniscono le colline piacentine ad ogni parte del mondo, per abbinamenti enogastronomici sempre impeccabili.
Da Renato si fa tappa per gustare la tipicità della tradizione piacentina a tavola, ma anche per due chiacchiere con Tiziana davanti ad un buon bicchiere di vino, in un contesto di rara piacevole cordialità, per un’esperienza che unisce gusto e tradizione.

Il consiglio di Mangiare Piacentino è di oltrepassare la soglia dell'Enoteca da Renato per entrare nell'atmosfera più autentica della vera piaseinsa!

Enoteca Osteria da Renato
via Roma, 24
Piacenza
Tel. +39 0523 1490959
M. +39 375 9885009
enotecarenato@gmail.com