Cantina Podere Casale

Vini Podere Casale: nobiltà del bere

passato e futuro si uniscono all'Agriturismo Podere Casale, in un connubio perfetto fra tradizione e nuove tecnologie, per vini di qualità, all'insegna dei sapori della terra piacentina

La Cantina Podere Casale si erge, rispettoso della campagna e delle colline circostanti, nel bel mezzo di infinite distese di vigneti, le cui uve vengono sapientemente lavorate per produrre vini di qualità, fiore all'occhiello di questa parte di provincia piacentina. E anche Podere Casale rende merito a questa terra con i suoi vini prodotti nella moderna ed attrezzata cantina che si affaccia sui vigneti di proprietà, per offrire una vista di incomparabile bellezza su tutta la valle. La Malvasia in versione secca e amabile vinificata segue le più rigide osservanze dell’antico metodo del Marchesato Podere Casale, caratteristico della zona di Vicobarone, mentre l'Ortrugo frizzante è ottenuto dall’omonimo vigneto autoctono, presente da tempo immemorabile sulle colline piacentine. I rossi sono invece rappresentati dal Gutturnio Superior, ottenuto da selezionate uve Barbera e Bonarda provenienti da eccezionali vigneti. Di notevole interesse anche la versione frizzante, giovane e fresca. Si produce poi, solo in annate particolarmente favorevoli, il Gutturnio Riserva del Castello, selezione invecchiata in piccole botti di quercia. Passato e futuro si uniscono all'Agriturismo Podere Casale, in un connubio perfetto fra tradizione e nuove tecnologie, per vini di qualità, all'insegna dei sapori della terra piacentina.