Agriturismo A.M.A.

Lungo la Val Nure, a pochi minuti dal centro di Vigolzone, Agriturismo A.M.A. è tappa del circuito Mangiare Piacentino

 
Per la qualità e genuinità della sua cucina, ma anche per la sua storia che lo vuole tra i primi locali di agriturismo del piacentino, A.M.A. è tappa del circuito d'eccellenza del Mangiare Piacentino. Nell'accogliente ampia sala vengono serviti piatti preparati secondo le tradizionali ricette piacentine, nel rispetto della stagionalità, per il piacere del gusto e nel rispetto di una sana alimentazione.

Le specialità sono quelle che hanno portato la cucina piacentina tra le più apprezzate e che attraggono turisti e amanti della buona cucina in ogni periodo dell'anno. All'Agriturismo A.M.A. si parte per un viaggio gastronomico dentro i sapori della tradizione piacentina, tra prodotti locali e vini d'eccellenza dei Colli Piacentini.
Si inizia dai salumi tipici piacentini con i tre DOP coppa, salame e pancetta accompagnato dal gustoso gnocco fritto per passare ai famosi tortelli che qui, a Vigolzone, sono riconosciuti con il marchio De.Co. (denominazione comunale d'origine), poi pisarei e fasò, chicche e altre portate che cambiano secondo stagione. Anche le carni e le verdure profumano di terra piacentina e provengono dalla propria azienda di famiglia e da altre selezionate, tutte produzioni locali.
L'abbinamento enogastronomico privilegia vini dei colli piacentini, su tutti il Gutturnio, prodotto che vanta il primato di rientrare tra i primi dieci vini italiani ad aver ricevuto la Denominazione d’origine controllata (DOC).
Agriturismo A.M.A. è l'ideale anche per eventi e cerimonie.

Loc. Campogrande
Vigolzone
Tel. +39 0523 870946
agriturismoama@libero.it
www.agriturismoama.net